Name: Budino di avocado, cioccolato e caffè
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 avocado maturi; 2 cucchiaini di caffè solubile; 80 gr. di zucchero di canna; 40 gr. di cacao amaro in polvere

Ecco la ricetta di un dolce al cucchiaio semplice da preparare ma che certamente farà gola a tutti, grazie all’abbinamento cioccolato e caffè.

Budino di avocado, cioccolato e caffè

15 Marzo 2017

di hellogreen ricette

Categoria Celiaci Dolci e Bevande In evidenza Vegani Vegetariani

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ingredienti per 4 persone

Tempo di prep

20 minuti

Ingredienti

2 avocado maturi
2 cucchiaini di caffè solubile
80 gr. di zucchero di canna
40 gr. di cacao amaro in polvere

Istruzioni

In una tazzina sciogliete il caffè solubile con 2 cucchiai di acqua calda e lasciate raffreddare
tagliate gli avocado a metà, togliete il seme centrale e prelevate la polpa con un cucchiaio
mettete la polpa di avocado in un frullatore insieme allo zucchero di canna, al caffè freddo e al cacao
frullate a più riprese finché il composto non diviene denso e omogeneo
posizionate la crema frullata in bicchieri da dessert o in ciotoline e mettetele in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire
decorate il dessert con qualche pezzettino di biscotto secco sbriciolato e buon appetito!

Tag

avocado,

cacao,

caffè,

cioccolato,

zucchero